맥주효모의 효능효과

1. 일반개요

 

 

 

 

일반적으로 맥주 효모는 맥주와 빵 생산에 사용되는 성분입니다.
그것은 단일 세포 곰팡이 인 사카로마이세스 세레비시애(Saccharomyces cerevisiae)에서 만들어집니다.

맥주효모는 쓴 맛의 성분을 포함합니다.

맥주효모는 영양 보충제로도 사용됩니다.

신체의 정상적인 혈당 수준을 유지하는데 도움이 될 수 있는 풍부한 크롬 공급원이며, 비타민B 의 공급원이기도 합니다.

맥주 효모는 프로 바이오틱으로 간주되어 소화를 돕습니다.

맥주 효모는 비타민, 미네랄, 아미노산 및 기타 영양소를 함유하고 있으며 장 기능을 제어 할뿐만 아니라 항 궤양, 항 종양 및 항 알레르기 효과를 나타냅니다.

맥주 효모의 프로 바이오틱 특성으로 인해 설사를 예방하는데 효과적인 방법이 될 수 있습니다.
그리고, 맥주 효모는 피부, 머리카락, 눈 및 입의 건강을 유지하는 데 에너지를 공급할 수 있으며 도움이 될 수 있습니다.

 

또한, 신경계를 지탱하고 면역 체계를 강화 시키는데 효과적 일 수 있습니다.
제2형 당뇨병 환자의 당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다

 

맥주 효모의 부작용은 일반적으로 경미합니다.

가장 흔한 부작용으로는 과다 가스 및 편두통과 같은 일반적인 것 들입니다.

 

 

2. 효능효과

 

 

 

 

 

- 항생제에 의한 설사
- 여행시의 설사
- 과민성 대장 증후군
- 클로스트리 디움 디피실리아 대장염
- 락토오스(유당) 불내성

- 당수치 조절에 도움

- 항궤양, 항종양 및 항알레르기에 효과

 

 

 

 

▶ 몸에 좋은 건강식품이라고해도 기준치를 벗어나 과도한 음용을 하시게 되면 오히려 득보다는

독이 될 수 있습니다. 항상 건강한 마음과 체력을 위지하기위해서는 적당하게 드시기를 권장해드립니다.

 

 

자료출처:

1. 28 February 2013 at www.potravinarstvo.com

 (PREPARATION AND CHARACTERISTICS OF β-GLUCAN CONCENTRATE FROM BREWERʹS YEAST

AS THE ADDITIVE SUBSTANCE IN FOODS.)

 

2. Effects of Dried Brewer’s Yeast on Skin and QOL: A Single-Blind Placebo-Controlled Clinical Study of 8-Week Treatment (Sawako Hibino, Umenoi Hamada, Hozumi Takahashi, Miwako Watanabe, Naoko Nozato, Yoshikazu Yonei) Published online: Feb. 24, 2010

 

1) Faculty of Health Sciences, Morinomiya University of Medical Sciences

2) Anti-Aging Medical Research Center, Graduate School of Life and Medical Science, Doshisha University

3) Mareesia Garden Clinic

4) Trend Analysis Section, Department of Research & Development, Asahi Breweries Limited.

 

3. http://www.healthline.com/health/brewers-yeast#overview1